Mål og vægt

Ris (g)	Ris (dl)	Vand (dl)
150	2	3
200	2.7	4
300	4	6
400	5.3	8
500	6.7	10
600	8	12
700	9.3	14
800	10.7	16
900	12	18
1000	13.3	20

• Ca. 75 g pr. dl (jasmin/basmati).
• 2 dl ris til 3 dl vand
• 200g ris til 400g vand

Højde og kogetid

Højde (m)	Kogepunkt (°C)	Basis 10	Basis 12	Basis 15	Basis 20	Højde (ft)	Kogepunkt (°F)
0	100.0	10	12	15	20	0	212.0
200	99.3	11	13	16	21	656	210.7
400	98.6	11	13	16	21	1312	209.5
600	97.9	12	14	17	22	1969	208.2
800	97.2	13	15	18	23	2625	207.0
1000	96.5	13	15	18	23	3281	205.7
1200	95.8	14	16	19	24	3937	204.4
1400	95.1	15	17	20	25	4593	203.2
1600	94.4	15	17	20	25	5249	201.9
1800	93.7	16	18	21	26	5906	200.7
2000	93.0	17	19	22	27	6562	199.4
2200	92.3	ej muligt	ej muligt	ej muligt	ej muligt	7218	198.1
2400	91.6	ej muligt	ej muligt	ej muligt	ej muligt	7874	196.9
2600	90.9	ej muligt	ej muligt	ej muligt	ej muligt	8530	195.6
2800	90.2	ej muligt	ej muligt	ej muligt	ej muligt	9186	194.4
3000	89.5	ej muligt	ej muligt	ej muligt	ej muligt	9843	193.1

• Brug trykkoger ved højder over 2000m.